Kalpli Kurabiye Tarifi: Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası (kurabiyelerin daha gevrek olması için)
- Renkli süslemeler için: toz gıda boyası, damla çikolata, pudra şekeri
Kalpli Kurabiye Yapılışı: Adım Adım
- Tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un, kabartma tozu ve nişastayı eleyerek ekleyin.
- Yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kalp şekilli kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Süsleme Önerileri
- Pudra şekeri ile toz şeker serpebilirsiniz
- Eritilmiş çikolata ile kaplayabilirsiniz
- Renkli glazürler hazırlayabilirsiniz
- Küçük kalp şekilleri kesip üzerine yapıştırabilirsiniz
Püf Noktaları
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyin
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olur, soğuyunca sertleşir
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin
- Dinlendirilmiş hamur daha kolay şekil alır
|
.webp "Kalp Krizi Belirtileri ve Tedavisi")
.webp "Kalp Spazmı Belirtileri ve Tedavisi")
.webp "Kalp Ameliyatı Riskleri ve Sonrası")
